RATIONAL LIVE
No evento RATIONAL Live, veja em ação o iCombi Pro, forno combinado que oferece precisão e eficiência, e o iVario Pro, equipamento multifuncional até 4 vezes mais rápido que os métodos convencionais.
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No Perfecta Day, veja em ação soluções Perfecta para diferentes etapas da panificação. Explore batedeiras, amassadeiras, modeladoras, divisoras e fornos turbo e de lastro, acompanhe demonstrações reais e tire suas dúvidas com especialistas.
Neste evento, conheça os fornos de aceleração da UNOX em demonstração e descubra o EVEREO®, a “geladeira quente” que traz novas possibilidades para a organização e agilidade da cozinha profissional.
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Diretamente de Chicago, a equipe da Alcalá acompanhou lançamentos, tecnologias e tendências que estão moldando o futuro das cozinhas profissionais!