Mais uma parceria de sucesso para a sua cozinha profissional: Alcalá e Irinox traz novidades para o mercado com modelos eficientes e inovadores de resfriamento e ultracongelamento.
Pelo segundo mês consecutivo, a Alcalá fechou mais uma parceria que pode fazer de sua cozinha profissional irredutível. A Irinox – The Freshness Company – é conhecida em todo o mundo como uma empresa inovadora na produção de refrigeradores de alta temperatura. Número um no desenvolvimento dos conceitos de armazenamento de alimentos com tecnologia de última geração e resfriamento rápido, a Irinox nasceu em Corbanese – Itália, em 1989, onde foi se especializando cada vez, ganhando êxito e credibilidade no mercado. Em 2005, a Irinox apresentou o seu primeiro conjunto de produtos eletrodomésticos para uso doméstico, implementando a tecnologia Freddy: o primeiro refrigerador de temperatura embutido.
Na Alcalá, você encontrará vários modelos da Irinox de congeladores e refrigeradores. Confira os modelos MultiFresh Next e EasyFresh Next.
MultiFresh Next: um novo conceito de tecnologia
O MultiFresh Next é o brilhante e novo resfriador e congelador Irinox com tecnologia revolucionária que oferece uma completa experiência com 12 funcionalidades e 150 ciclos para o preparo de alimentos; ele também conta com gás e propano para otimização de tempo de trabalho e três formatos de performance:
Next nível 1 – Customização
Nesse formato você pode customizar o funcionamento de seu congelador da forma necessária, criando um equipamento personalizado para a sua cozinha.
Next nível 2 – Performance
Nesse formato você pode configurar o congelador em baixa, alta ou grande performance.
Next nível 3 – Sustentabilidade
Esse formato adere ao seu congelador e refrigerador um funcionamento mais sustentável, com gás e propano, que reduzem os impactos negativos no meio ambiente e o tempo de preparo.
Next nível 4 – Tecnologia e design
Esse nível representa a tecnologia revolucionária presente no produto que disponibiliza configuração por dashboard, customização de ciclos, calendário, controle constante (inclusive no aplicativo de celular), aba de favoritos, gerenciamento de umidade da câmera e biblioteca de filtros com ciclos.
Tecnologia e operação intuitiva na sua cozinha
A MultiFresh Next oferece o poder de renovação à sua cozinha.
EasyFresh Next
A EasyFresh Next é um congelador e resfriador de choque Irinox conceituada do mercado; congelando os alimentos a -18° C e resfriando rapidamente até +3° C, garantindo a preservação do sabor, da consistência, cores e propriedades dos alimentos; ela é dividida em dois ciclos: o primeiro para alimentos delicados, como creme, peixes, alimentos com alto teor de água, e o segundo para alimentos maiores e mais densos, como carnes e sopas. A EF Next foi criada contém um modelo singular, acompanhada do Balance System (sistema de balanceamento), que condensa, evapora, ventila e compressa os produtos com tecnologia USB para download e manejo do aplicativo HACCP Data (análise de perigo e pontos críticos nos alimentos); A escolha perfeita para o congelamento e resfriamento preservando a qualidade dos alimentos.
A SUA COZINHA PROFISSIONAL COM PROGRAMAS INTUITIVOS E FÁCEIS DE MANUSEAR
Os congeladores MultiFresh Next e EasyFresh Next são indicados para quem deseja alinhar o profissionalismo à produtividade em sua cozinha profissional.
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