Fornos Combinados Linha iCombi Pro: Cocção Inteligente.

Referência em cocção inteligente, a linha iCombi Pro foi desenvolvida para aumentar a produtividade na sua cozinha profissional e entregar os melhores resultados no preparo de carnes, peixes, aves, legumes e produtos de panificação.

Conheça as principais vantagens de ter um iCombi Pro:

• Operação intuitiva: O novo conceito de operação orienta o usuário pelo processo de produção com uma linguagem visual, etapas de trabalho lógicas e instruções claras e interativas. Assim, qualquer pessoa consegue trabalhar sem errar.
• Inteligência de cocção: O iCookingSuite conhece o caminho para o seu resultado de cocção desejado e o reproduz todas as vezes com uma qualidade excelente. Além disso, você pode interferir durante o processo de cocção a qualquer momento ou mudar de carga única para carga mista, resultado em mais liberdade e flexibilidade.
• WiFi integrada: Com a interface WiFi integrada, o iCombi Pro conecta facilmente ao seu celular e a internet para acessar o ConnectedCooking. Para mais conforto, segurança e inspiração.
• Energy Star®: Certificação de comprovação da eficiência energética. Para obtê-la, o iCombi Pro foi submetido a um teste em um dos programas de certificação mais rigorosos que existem.
• Eficiência: O iProductionManager assume o planejamento dos processos de produção e indica quais alimentos podem ser preparados juntos e em qual momento. Assim, alivia os processos de trabalho e economiza tempo e energia.
• Limpeza ultrarrápida: De sujo a limpo em apenas aproximadamente 12 minutos. Só o iCombi Pro consegue fazer isso. Até a limpeza padrão economiza 50% (em comparação com o modelo anterior) de tempo e produtos de limpeza. Uma questão de organização para menos tempo ocioso e mais tempo produtivo.
• Produtividade: O maior número de rotores da turbina, o formato otimizado da câmara de cocção e um alto desempenho de desumidificação garantem um volume de carga até 50% maior (em comparação com o modelo anterior), para uma produtividade ainda maior.

Adquira o modelo ideal para atender a sua demanda de clientes:

• XS 6-2/3: 20–80 refeições por turno
• 6-1/1: 30–100 refeições por turno
• 10-1/1: 80–150 refeições por turno
• 6-2/1: 60–160 refeições por turno
• 10-2/1: 150–300 refeições por turno
• 20-1/1: 150–300 refeições por turno
• 20-2/2: 1300–500 refeições por turno

Na Alcalá Cozinhas Profissionais você encontra equipamentos de alta qualidade e máxima produtividade. Entre em contato com a nossa equipe de vendas e saiba mais sobre as nossas soluções.

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