{"id":598,"date":"2026-10-23T12:59:30","date_gmt":"2026-10-23T12:59:30","guid":{"rendered":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/?post_type=alcala_evento&#038;p=598"},"modified":"2026-10-23T13:31:02","modified_gmt":"2026-10-23T13:31:02","slug":"cozinha-4-0-para-nutricionistas-consultoras","status":"publish","type":"alcala_evento","link":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/eventos\/cozinha-4-0-para-nutricionistas-consultoras\/","title":{"rendered":"COZINHA 4.0 PARA NUTRICIONISTAS CONSULTORAS"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\">Explore a Cozinha 4.0, conhe\u00e7a as novas regras CVS3 e tecnologias presentes nas cozinhas profissionais. Neste encontro para nutricionistas consultoras, voc\u00ea ver\u00e1 como processos como coc\u00e7\u00e3o combinada, ultracongelamento, conserva\u00e7\u00e3o e regenera\u00e7\u00e3o contribuem para preservar a qualidade nutricional dos alimentos. Um momento de conhecimento e aplica\u00e7\u00e3o real, em parceria com a MRJ Consultoria em Seguran\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste encontro para nutricionistas consultoras, explore a Cozinha 4.0 e conhe\u00e7a tecnologias que v\u00e3o da coc\u00e7\u00e3o combinada ao ultracongelamento, al\u00e9m das novas regras CVS3.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":599,"template":"","class_list":["post-598","alcala_evento","type-alcala_evento","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/wp-json\/wp\/v2\/alcala_evento\/598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/wp-json\/wp\/v2\/alcala_evento"}],"about":[{"href":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/wp-json\/wp\/v2\/types\/alcala_evento"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/wp-json\/wp\/v2\/media\/599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alcala.com.br\/foodshow\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}